Alevilik Sözlüğü
Kurbancı
Diğer adları: Niyazcı
Cemde kurbanı ve lokmayı hazırlayan, toplayan ve katılanlara dağıtan hizmet sahibi.
Kurbancı, on iki hizmetten biridir. Cem için getirilen kurbanların ve lokmaların hazırlanmasından, toplanmasından ve dağıtılmasından sorumludur. Lokmalar dedenin gülbankından sonra herkese eşit biçimde paylaştırılır.
CEM Vakfı'nın anlatımında bu hizmet niyazcı adıyla da anılır; kurbancı sofrayı kurar, lokmayı dağıtır ve sofra kaldırıldıktan sonra yeri toplar.
Kimi ocaklarda kurban ve lokma hizmetleri ayrı kişilerce yürütülür ya da farklı adlarla anılır.
Kaynak: cemvakfi.org